【资料图】
1、养蜂场或蜂蜜公司贮藏和运输蜂蜜,须使专用不锈钢桶或无毒塑料桶盛装,养蜂场还可用陶制的大缸加盖密封贮存蜂蜜。
2、贮存蜂蜜的专门仓库以地下室为好,阴凉、干燥、通风,库温保持在10~20℃。
3、家庭购买的蜂蜜,既可以在常温下保存,也可以在冰箱中保存。
4、与其他食品一样,蜂蜜越新鲜越好,所以,买回的蜂蜜应尽早食用,否则,应置于冰箱中保存。
5、小资料:保存蜂蜜忌阳光直射,忌金属容器贮藏。
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