如何做美味鸡焖面？怎样做治咳嗽的冰糖雪梨？

如何做美味鸡焖面?

鸡腿用刀剁成小块，洗干净备用。蘑菇切块。青红菜椒切三角块。辣椒切圈。

锅里放油，油温七成热的时候，放入备好的鸡块，炒熟炒香，再加入适量葱，姜，蒜爆香。

再往锅里加入适量蚝油。加入适量生抽提鲜。加入适量老抽上色。加入适量五香粉调味。加入适量清水。加入适量冰糖。

再把备好的蘑菇切成长块，放入锅中。

加盐调味，盖上锅盖儿，小火炖煮约20分钟。

加圆柱形面条和配料适量(青红菜椒，辣椒圈，青菜)。炖面条约5分钟，面条熟了，即可。

怎样做治咳嗽的冰糖雪梨?

把新鲜的雪梨清洗干净。在购买的时候最好选择这种表面较为光滑的雪梨，这样可以连皮一起吃下去，雪梨皮的营养价值也是很高的。同时将银耳泡发，红枣，川贝洗净备用。

从雪梨上面的三分之一的位置切掉盖子。

用小勺去掉雪梨中间部分，形成一个洞，这样可以在里面放其他东西。

在雪梨的洞里放入银耳，大枣。

再在雪梨的洞里放入枸杞子，适量川贝和冰糖。

用切掉的三分之一雪梨盖子盖好。上锅蒸25分钟。

出锅可以吃了，吃的时候要将里边的配料，梨子，还有汤汁一起吃掉。风热感冒引起的咳嗽很适合吃这个的。