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由昆明市总工会和昆明滇池国家旅游度假区管委会联合举办的首届环滇特色美食大赛暨职工技术技能比武于2023年6月15日至12月31日期间开赛，本次大赛以“口口相传、美美与共”为主题，旨在培育一批“‘名店’，打响一批‘名菜’，培养一批‘民厨’，擦亮滇池‘名店、名菜、民厨’”金字招牌，吸引更多游客到昆明观美景、品美食。

本次大赛围绕酒店餐饮、社会餐饮、特色小吃、精致饮品四个板块内容展开竞赛，其中，酒店餐饮指定3-6个单品，社会餐饮指定2-4个单品，特色小吃指定1-3个单品，精致饮品指定1-3个单品作为比赛。采取线上统计方式，通过抖音平台（以抖音本地生活入驻门店抖音来客的营业额、参赛单品的核销订单量）进行评比。

参赛对象以环滇池区域内的餐饮行业为主，其余符合条件的餐饮行业均可报名参加。其中，排名前20的热菜榜和销冠榜将会进入周、月、季度、半年美食地图，为参赛商家创造曝光机会，还会适时获得主办方探店、直播、流量扶持，此外，在大赛中表现优异成绩突出的团队和个人，符合条件的，度假区总工会将优先推选申报“昆明工匠”“昆明市金牌工人”“滇池匠人”，同时纳入在工会系统其他评先评优活动中申报考虑范围。

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