烧饼用什么面粉好_做烧饼用什么牌子的面粉好 快播报
2023-05-01 15:43:18  来源: 互联网  
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(资料图)

解答:

1、可以用普通面粉做芝麻饼,不需要特殊面粉。一般来说可以选择高筋的中筋面粉,品牌不是很重要。当然,有些人可能会偏爱某些品牌的面粉,可以根据自己的口味和需求来选择。

2、如果想做特别口味的芝麻饼,可以选择专门做糕点用的面粉,如高筋面粉、低筋面粉、面包粉等。做烧饼时,除了面粉的品质,还需要注意比例、揉面时间、发酵时间等因素,才能做出出口感好、松软可口的烧饼。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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