如何做好吃的发面馒头呢？羊腿怎么样做更好吃呢？

如何做好吃的发面馒头?

把面粉倒入碗里，然后放入白糖、酵母粉，用温开水化开，再讲酵母水分几次倒入面粉中，边倒边搅拌。

然后把面粉揉成光滑的面团，放入盆中，盖上保鲜膜发酵1-2个小时。

等面团发酵好就开始做样子了。

台面上均匀地撒干面粉，取出发酵好面团用力揉搓，直到面团光滑为止。取适量面搓成长条，切成大小均匀的剂子。

将切好的剂子用手轻轻整出馒头形状，静置再次醒发二十分钟。

蒸锅里一次性加适量冷水烧开，笼屉上刷油放入馒头生坯隔水蒸十分钟，关火虚蒸五分钟。

这样发面馒头就做好了，可以拌着番茄酱吃哦。

羊腿怎么做更好吃呢?

准备好材料，先将羊腿洗干净，在肉厚的地方化几下，能更好的入味，把葱切成段，姜切成片。

再将清水倒入锅中，等水开后，把羊腿放进去，焯一下捞出来，放在深盘中。

再将所有调料及葱姜放入深盘中，搅拌均匀。

再开始蒸羊腿，直到羊腿熟烂。

将蒸好的羊腿涂上湿淀粉，涂抹均匀。

再在锅中倒油，直到油烧到六成熟，再将羊腿倒入锅中，等到羊腿炸酥后就可以捞起来了。

香酥羊腿就好了。